Réduire vos déchets, enrichir votre sol et contribuer à un environnement plus sain : le compostage est une solution simple et efficace accessible à tous. Ce guide détaillé vous accompagnera pas à pas, de la sélection du bac à compost à la récolte d'un compost riche et de qualité, pour un jardin florissant et un impact environnemental positif. Découvrez comment transformer vos déchets de cuisine et de jardin en un engrais naturel exceptionnel.
Choisir le bac à compost idéal pour vos besoins
Le choix du bac à compost est une étape cruciale pour la réussite de votre projet de compostage. Le marché offre une grande variété de modèles, chacun avec ses propres avantages et inconvénients. Ce choix doit tenir compte de la quantité de déchets à composter, de l’espace disponible, de votre budget et de vos préférences esthétiques.
Types de bacs à compost : comparaison et conseils
- Bac à Compost en Bois : Naturel et esthétique, il s'intègre parfaitement dans un jardin. Cependant, il nécessite un entretien régulier pour résister à l’humidité. Le prix varie entre 50€ et 200€, selon la taille (de 300 à 800 litres) et la qualité du bois (pin traité, chêne...). L'espérance de vie est d'environ 5 à 10 ans avec un entretien adapté.
- Bac à Compost en Plastique : Robuste, résistant aux intempéries et facile d'entretien, il est une option économique et pratique. Son prix oscille entre 30€ et 100€. Sa durée de vie peut atteindre 15 ans, voire plus, avec une bonne résistance aux UV.
- Composteur Tournant : Idéal pour un compostage rapide grâce à son système de rotation facilitant l’aération. Il est cependant plus cher (entre 100€ et 250€) et peut être plus encombrant. Le temps de compostage est réduit d'environ 30% par rapport à un composteur statique.
- Composteur Enterré : Discret et peu encombrant, il est parfait pour les petits jardins. Son installation demande cependant un peu plus de travail. Le coût est comparable à celui d’un bac en bois de taille similaire, mais il faut ajouter le coût de la main d’œuvre si vous ne réalisez pas l'installation vous-même.
- Compostage sans Bac (Méthode Fukuoka ou Tas de Compost) : Simple et économique, cette méthode nécessite une gestion plus attentive de l’aération et de l’humidité, surtout en période de sécheresse ou de forte pluie. Elle est idéale pour les petits volumes de déchets.
Critères essentiels pour choisir votre bac
Avant d'acheter, considérez ces points importants : la capacité du bac (en litres) en fonction de la quantité de déchets produits (environ 300 à 800 litres pour une famille de 4), la résistance des matériaux aux intempéries, la facilité d'accès pour le retournement du compost, le système d'aération et bien sûr, le budget. Pensez également à l’esthétique du bac pour qu’il s’intègre harmonieusement dans votre environnement.
Installation du bac à compost : emplacement et préparation
L’emplacement du bac à compost joue un rôle crucial dans le succès de votre projet. Un choix judicieux garantit un compostage optimal et facile.
Choisir l’emplacement idéal
Choisissez un endroit semi-ombragé pour éviter le dessèchement du compost. L’idéal est un emplacement accessible, à proximité de la cuisine pour faciliter le dépôt des déchets. Un sol bien drainé est essentiel pour éviter l’accumulation d’eau, qui pourrait ralentir le processus de décomposition et créer des mauvaises odeurs. Évitez les zones trop venteuses.
Préparation du sol pour une installation optimale
Avant d’installer votre bac, vérifiez que le sol est stable et nivelé. Pour un meilleur drainage, vous pouvez créer une légère pente et ajouter une couche de gravier (environ 5 cm) au fond du bac, surtout pour les bacs en bois.
Gestion optimale du bac à compost : conseils pratiques
Pour obtenir un compost de qualité, une gestion rigoureuse et attentive est indispensable. L’équilibre entre les matières carbonées (brunes) et azotées (vertes), l’aération et l’humidité sont les clés de la réussite.
Les éléments à composter : ce qu'il faut ajouter et éviter
Intégrez une variété de matières organiques : déchets de cuisine (épluchures de légumes, fruits abîmés, marc de café, coquilles d'œufs concassées...), déchets verts (tonte de gazon, feuilles mortes, branchages hachés finement – moins de 2cm de diamètre pour une meilleure décomposition), mauvaises herbes (sans graines), papier journal non-imprimé et carton non-couché (en petites quantités). Évitez absolument la viande, les produits laitiers, les os, les matières grasses, les produits chimiques et les maladies des plantes.
- Matières Brunes (Carbonées) : feuilles mortes, paille, copeaux de bois, carton, sciure de bois (en petites quantités).
- Matières Vertes (Azotées) : déchets de cuisine, tontes de gazon, fientes de volailles compostées (en petite quantité), marc de café.
Le ratio idéal est généralement de 2 parts de matières brunes pour 1 part de matières vertes. Une bonne diversité accélère le processus de décomposition.
Techniques de compostage pour un compost de qualité
La méthode des couches est primordiale : alternez les couches de matières brunes et vertes, en arrosant légèrement chaque couche pour maintenir une humidité optimale (comme une éponge légèrement humide). Un compost trop sec ralentira la décomposition, tandis qu'un compost trop humide risque de pourrir et de dégager des odeurs désagréables.
Aération du compost : un facteur essentiel
Une bonne aération est indispensable pour le développement des micro-organismes responsables de la décomposition. Pour les bacs statiques, retournez le compost toutes les 2 à 3 semaines à l'aide d'une fourche ou d'une pelle. Pour les composteurs tournants, une rotation régulière suffit. L'aération est particulièrement importante lorsque la température du tas augmente (signe d'une bonne décomposition). Une température optimale se situe entre 50°C et 60°C.
Surveillance et entretien régulier du compost
Surveillez régulièrement l'humidité et la température de votre compost. Un thermomètre à compost est un outil précieux pour suivre la décomposition. Ajustez l'humidité en ajoutant de l'eau si nécessaire (arrosez avec parcimonie si le temps est pluvieux) ou en ajoutant des matières sèches pour absorber l'excès d'eau. Le retournement régulier permet de répartir l'humidité et l'oxygène uniformément. Pour éviter les nuisibles (insectes, rongeurs), assurez-vous que le bac est bien fermé et que le compost est bien aéré. Une couche de paille ou de feuilles mortes sur le dessus peut aussi aider à les éloigner.
Problèmes courants et solutions
Mauvaise odeur : indique un manque d’aération ou un excès de matières azotées. Retournez le compost et ajoutez des matières brunes. Compost trop sec : arrosez légèrement. Compost trop humide : ajoutez des matières sèches et aérer. Température trop basse : ajoutez des matières organiques et vérifiez l’aération et l’humidité. Développement de moisissures : Ajoutez des matières brunes et assurez une bonne aération. Si le problème persiste, il est conseillé d'aérer plus régulièrement.
Accélérer le processus de compostage : techniques avancées
Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser des accélérateurs de compost disponibles dans le commerce, enrichis en micro-organismes bénéfiques. Le Bokashi, une méthode de fermentation anaérobie des déchets, peut être intégré au compost pour accélérer la décomposition. Le vermicompostage, utilisant des vers de compost (Eisenia fetida), produit un compost de très haute qualité, riche en nutriments, en un temps record. Attention à bien choisir les vers adaptés à votre climat. L'utilisation d'un composteur tournant peut également réduire le temps de compostage d'environ 30%.
Récolte et utilisation du compost : pour un jardin sain et fertile
Après 6 à 12 mois (voire plus selon les conditions et la méthode de compostage), votre compost sera prêt. Il aura une couleur brun foncé, une texture friable et une odeur agréable de terreau fertile.
Reconnaître un compost mûr et de qualité
Un compost mûr est homogène, de couleur brun foncé, friable et dégage une odeur terreuse. Il ne doit plus contenir de morceaux non décomposés. Si vous observez des éléments non décomposés, vous pouvez les séparer par tamisage et les remettre dans le bac pour une décomposition ultérieure. Un compost de qualité est riche en éléments nutritifs et améliorera considérablement la fertilité de vos sols.
Utilisation du compost : enrichir vos sols et vos plantes
Le compost améliore la structure du sol, sa capacité de rétention d'eau et sa fertilité. Il est un excellent amendement pour toutes vos plantations : jardins potagers, massifs fleuris, pelouse et même vos plantes en pot. Mélangez le compost avec la terre de votre jardin à raison d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur avant de semer ou planter. Vous pouvez également l'utiliser comme paillis pour protéger le sol de la déshydratation et limiter le développement des mauvaises herbes.
Conservation du compost : protéger votre trésor
Conservez votre compost dans un endroit sec et à l’abri des intempéries, de préférence sous une bâche ou un abri. Vous pouvez le stocker dans un conteneur dédié afin de le protéger du vent et de la pluie.